Kuchnia - Kraków, Proszowice, Miechów
POGOTOWIE KULINARNE
Tłuszcze
Knedle z serem - przepis Pani Anety K. z Zielonek
Przyjęło się w naszej kulinarnej tradycji, że gdy pojawiają się śliwki przystępujemy do gotowania knedli ze śliwkami. Ale same knedle są tak smaczne, że...
Pitta - grecki chlebek
Znają ją wszyscy. Praktycznie każdy bar w Polsce serwujący kuchnię orientalną oferuje kebaby właśnie w chlebku pitta. Ten mały placek osiągnął w ostatnim czasie...
SŁOWNICZEK KULINARNY
*Bulgur - to kasza z ziaren pszenicy, szczególnie popularna na Bliskim Wschodzie. Dodaje się ją do zapiekanek i sałatek. Przed ugotowaniem moczy się ją w...
"Ciasta na stół" polecają: Białą damę
SŁODKI KĄCIK
4Apetyt na lody w Krakowie (2)
Rodem z Nowego Targu
POGOTOWIE KULINARNE
Ziemniaki
Apetyt na lody w Krakowie (1)
Lato w pełni, upał męczy nawet jego największych zwolenników, ale na szczęście wymyślono lody. A jest ich wielka rozmaitość, wiele firm, smaków i chociaż...
czyli co do czego?
SZCZYPTA SMAKU
POGOTOWIE KULINARNE
\* Tarty ser żółty jest znakomitym dodatkiem do wielu dań. Niestety, często ścierając go wpadamy w irytację, bo się kruszy, przylepia do tarki, zbryla. Żeby...
Pizza z patelni - przepis Pani Agi P. z Krakowa
Polecam gorąco wszystkim zapracowanym mamom jako szybki obiad lub kolację - napisała autorka przepisu. Spróbowaliśmy - danie jest łatwe, szybkie, tanie i...
Ostrygi - danie luksusowe
Owoce morza już na dobre zagościły na naszych stołach i jeśli nie przyrządzamy ich sami, to chętnie próbujemy nowych smaków, przyrządzanych na wiele sposobów, a...
"Ciasta na stół" polecają: sernik Kasi
SŁODKI KĄCIK
TRENDY JADALNE
Jeszcze nie tak dawno straszono nim dzieci, jeszcze dobrze pamiętamy smętne ciemnozielone papki w barach szybkiej obsługi, a tu niepostrzeżenie stał się hitem...
POGOTOWIE KULINARNE
O cytrynie
czyli co do czego?
SZCZYPTA SMAKU
Jajka gotuję z wielką pasją
ANDRZEJ TALKOWSKI od kuchni
Lodowe szaleństwo
Nadeszła taka pora, że w zasadzie trudno obok lodów przejść obojętnie. W gałkach, na patykach, w pucharkach, waflowych rożkach kuszą rozmaitością smaków i...
Pieczarki cioci Izy
Sezon grzybowy zbliża się wielkimi krokami, chociaż susza zapewne go opóźni. Czekając więc na wymarzone grzybobranie, spróbujmy zrobić pyszne danie pieczarkowe,...
SŁOWNICZEK KULINARNY
*Pesto - to sos włoski ze świeżej bazylii utartej z czosnkiem, oliwą, orzeszkami pinii, serem sardo lub parmezanem, stosowany najczęściej do makaronów. *Sake -...
DZIĘKUJEMY
Dziękujemy Czytelnikom za nadesłane przepisy, będziemy je zamieszczać w kolejnych odcinkach "Kuchnia od kuchni"
JEDZ NA ZDROWIE
KASZA
