Malinowy Anioł - sposób na rodzinne obiady. Nagrodzony Spichlerzem Koronnym

FLESZ - Zmiany w płatnościach, co piąta transakcja będzie wymagać użycia PIN-u

- Przepis na tartę zdobyłam od pań z Koła Przyjaciół Brzozówki w gminie Zielonki. w wersji oryginalnej była to tarta z jabłkowo-rabarbarowa, ale zmieniłam to, bo sezon na rabarbar trwa krótko, a w mojej restauracji do potraw i wypieków używa się świeżych owoców więc zmieniam je sezonowo, a zimą do jabłek dodamy orzechy - mówi Justyna Górzyńska.

Pani Justyna podkreśla, że jej restauracja Malinowy Anioł to lokal dla rodzin z dziećmi, w którym serwuje dania kuchni polskiej i włoskiej. Dla dzieci jest odrębne menu.

Restauracja ma też swoje specjalne dania dla dorosłych smakoszy. - W dni robocze przygotowujemy precel zielonkowski. Jest z ciasta pizzowego, w którym co tydzień jest inny farsz. A w niedzielę serwujemy szynkę z pieca z sosem grzybowym i żurawiną - mówi szefowa restauracji.

Restauracja Malinowy Anioł działa od 2013 roku. - Nazwę wymyśliliśmy z mężem, chcieliśmy, żeby to było coś sielskiego, przytulnego, rodzinnego, takiego, co się przyjemnie się kojarzy. Doszliśmy do wniosku, że doskonale nadają się do tego i maliny, i anioły - mówi pani Justyna.