W ramach sobotniej Majówki Fairtrade w restauracji Veganic przy ul. Dolnych Młynów można było spróbować "sprawiedliwych" bananów, jak i innych potraw stworzonych z produktów fair trade. Dla najmłodszych organizatorzy przygotowali m.in. warsztaty kulinarne.
- Pracownicy dużych plantacji bananów zarabiają bardzo mało i są narażeni na szkodliwe dla zdrowia pestycydy. A gdy się zrzeszają w związkach zawodowych spotyka ich dyskryminacja - tak o kulisach rynku owoców mówiła Maria Huma, prezes zarządu fundacji Kupuj Odpowiedzialnie. Krakowska organizacja co roku zaprasza na obchody Światowe Dnia Sprawiedliwego Handlu, które tym razem dotyczyły uprawy bananów w Ekwadorze.
Z tej okazji do stolicy Małopolski przyjechała Fabiola del Rosario Ramón San Martín, prezeski spółdzielni ASOGUABO zrzeszającej producentów bananów uprawiających owoce zgodnie z zasadami sprawiedliwego handlu (fair trade). Zapewniają one stałą w ciągu roku cenę 6 dolarów za skrzynkę bananów, co stanowi spore wsparcia dla miejscowych rolników. Ponadto zarobione dodatkowe pieniądze inwestowane są w rozwój mniejszych plantacji lub inwestycja dla lokalnych społeczności.
- Do naszych największych problemów należy logistyka, transport oraz brak świadomości w krajach zachodnich o zasadach fair trade - podkreśliła Fabiola. Jest ona pierwszą kobietą, która stanęła na czele spółdzielni ASOGUABO, która powstała w 1997 r. Wówczas zrzeszała 14 producentów bananów, a teraz jest ich aż 125. - Mimo to plantacji produkujących owoce według zasad sprawiedliwego handlu jest w Ekwadorze poniżej 1 proc. rynku. My produkujemy 25 tys. kartonów bananów tygodniowo - wyjaśniła Fabiola.
Fundacja Kupuj Odpowiedzialnie upowszechnia wiedzę na temat produktów stworzonych według zasad fair trade wśród konsumentów, jak i przedsiębiorców. Obecnie żadna duża sieć handlowa w Polsce nie posiada w swojej ofercie bananów z konkurencyjnych plantacji (poza Lidlem, który zgodził się wprowadzić je czasowo na swoje półki). Dlatego fundacja zachęca do pisania petycji do sieci handlowych z apelem o dołączenie do oferty produktów fair trade.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
