Berberys to kopalnia leczniczych właściwości

FLESZ - Czy czeka nas największa susza od 100 lat?

Po pracy wyglądałem niczym po wojnie ze stadem wściekłych kocurów. Resztki igieł jeszcze tkwią w skórze dłoni. Z drugiej strony
zamiast azjatyckiego gatunku chętnie posadziłbym nasz rodzimy, dziki berberys. Myślę o berberysie zwyczajnym.

Pewnie ktoś zapyta cóż dziwnego w krzewie, którego zwyczajność zapisano w nazwie. Otóż wcale nie zwyczajny i do tego rzadko widywany. Berberys to kopalnia leczniczych właściwości. Nasi przodkowie zwali go kwaśnicą i używali zamiast cytryny. Pyszne nalewki popijano dla zdrowia i poprawy humoru. Nie byli pierwszymi, którzy poznali jego właściwości.

Owoce używano już w Babilonie, a tradycje upraw rośliny do dzisiaj kultywują w Iranie. Święta Hildegarda uznała berberys za jeden z najbardziej pożytecznych leków. Z twardego drewna toczono użyteczne przedmioty. Kora dawała znakomity barwnik złocistej barwy. Poniewczasie odkryto paskudną wadę. Berberys jest pośrednim ogniwem rozwoju rdzy zbożowej. To grzyb, który atakuje zboża i niszczy zbiory. Krzewy poszły pod siekierę.

Ostały się jeno nieliczne okazy daleko od pól. Dorodne berberysy znalazłem na wapiennych skałach Podhala. Uszły oku rolników. Jak okiem sięgnąć same pastwiska, toteż nikomu nie wadzą.Mam już na oku małą sadzonkę … Dla mnie najważniejszą cechą dzikiego berberysu zwyczajnego są kolce. Zdecydowanie mniej liczne i jakby mniej ostre…