Ile lipy jest w soku, czyli wygodnie i modnie nie zawsze znaczy zdrowo

O pożytkach płynących ze zdrowego trybu życia przekonywali uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół nr 1 w Miechowie. Forum zorganizowano po raz pierwszy, z inicjatywy dyrekcji Zespołu Szkół i przy wsparciu Starostwa Powiatowego.

- Chcieliśmy połączyć kierunki żywnościowe i medyczne prowadzone w naszej szkole w konkretną ofertę skierowaną do ogółu społeczeństwa. Spożywamy wysoko przetworzoną żywność, ale modnie i wygodnie to nie znaczy zdrowo. Jestem pod wrażeniem, że udało się to wszystko tak zrealizować i jeśli tylko sił i zdrowia wystarczy , to będę to chętnie organizować takie akcje w przyszłości - mówi dyrektor Zespołu Szkół, Marzena Samborska.

W forum wzięło udział ponad 400 osób: władze, nauczyciele, uczniowie, przedsiębiorcy i goście. Specjalnym punktem programu było podpisanie umowy partnerskiej, dotyczącej współpracy zagranicznej z niemiecką szkołą Erich-Gutenberg-Berufs Kolleg z Bünde. Tematem kooperacji szkół jest zdrowy styl życia oraz możliwość wymian i praktyk uczniowskich.

Poza wykładami naukowymi pracowników Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie zorganizowano wiele pokazów tanecznych w stylu fitness i bollywood. Zdrowych produktów można było także spróbować. Chleby na naturalnym zakwasie, sery, wędlina, herbaty owocowe, wyroby z kwaszonej kapusty, a nawet domowe pierogi - to tylko niektóre z przysmaków obecnych w menu miechowskiego forum. Ponadto uczniowie prezentowali techniki specjalistycznych masaży ciała oraz sposoby opieki i rehabilitacji osób starszych, chorych i dzieci.

Można było także otrzymać wskazówki przydatne przy pielęgnacji zdrowia.

- Uświadomienie korzyści płynących z profilaktyki jest potrzebną metodą, by uniknąć poważnych chorób. Poprzez instruktaże dla pacjentów, wykonane podczas Forum, można wiele problemów zasygnalizować - komentuje Aleksandra Janus, nauczyciel kierunku asystent stomatologii.

Klasa IIIP Technikum Ekonomicznego przedstawiła te produkty i substancje, których należy unikać w codziennym jadłospisie. Młodzież udowodniła, ile naturalnego wyciągu z lipy jest w soku pod taką nazwą oraz dlaczego tak popularna guma do żucia jest niezdrowa. - Zebrane informacje chcemy przekazywać młodszym. Wierzę, że wyciągnięte przez uczestników forum wnioski będą wpływać na ich późniejsze decyzje - mówi uczennica Katarzyna Gawęda. - Zaskoczenie odbiorców, które towarzyszy naszym prezentacjom to taka terapia szokowa, która może pomóc - dodaje uczeń Mateusz Morawski.

Podobnego zdania jest także jedna z nauczycielek pracująca przy projekcie, Ewa Bierońska. - Organizując forum młodzież zdobywa wiedzę, dzięki której podejmuje świadome decyzje pod względem konsumenckim. Nie zawsze ładne opakowanie kryje w sobie wartościowy produkt. Jestem zadowolona z zaangażowania młodzieży i liczę na to, że pani dyrektor zdecyduje się prowadzić tę akcję cyklicznie - mówi.