"Kranowianka" jest super

Na Zachodzie takie stereotypy już nie istnieją, a w wielu restauracjach standardem jest podawanie dzbanka wody z kranu. W Polsce nadal brakuje przekonania, że coś podobnego jest dopuszczalne. Woda z kranu nie ustępuje tej z butelek. Nie ma w niej tak wielu minerałów jak w wodach wysoko-zmineralizowanych, ale z drugiej strony zawiera ich czasami więcej niż wiele wód butelkowych, zwłaszcza stołowych, i nisko lub średnio-zmineralizowanych. W "kranowiance" występują całkiem spore ilości wapnia, magnezu czy potasu.

PRAWDY

Wodę kranową można pić bez przegotowania

Woda kranowa jest czysta bakteriologicznie, tak więc jej gotowanie jest niepotrzebne. Temperatura zabija jedynie mikroorganizmy, a te są już wcześniej z kranówki usuwane.

W wodzie z kranu są minerały

Woda w krakowskich kranach jest czysta i zdrowa, a dodatkowo posiada niemałe ilości minerałów (ponad 300 mg składników mineralnych w 1 litrze) w tym biopierwiastki takie jak wapń i magnez.

Przegotowanie zmiękcza wodę

Przegotowanie wody powoduje wytrącenie w postaci osadu (kamienia) części minerałów - co zmiękcza wodę, ale również powoduje zubożenie składu mineralnego wody.

MITY

Twarda woda może powodować powstawanie kamieni również w organizmie

Kamienie w organizmie człowieka to złogi z nierozpuszczalnych szczawianów, moczanów fosforanów, struwitu lub cholesterolu,nie mają związku z twardością spożywanej wody .

W wodzie kranowej znajdują się groźne bakterie

Woda dostarczana mieszkańcom Krakowa jest ściśle monito- rowana i nie ma żadnych szkodliwych dla zdrowia bakterii.

Twarda woda ma niekorzystny wpływ na organizm

Średnio twarda woda, jaką mamy w Krakowie jest uciążliwa dla sprzętów gospodarstwa domowego, ale równocześnie zawierając większe ilości takch pierwiastów jak magnez czy wapń może mieć pozytywny wpływ na zdrowie.